![]() |
Tekst i zdjęcie: gagatek - Szef Kuchni (970) Śledzie zawijaneBo śledzik dobry jest... chyba każdy wie do czego?! |
Na Boze Narodzenie
śledź, 150 g
ser żółty, 30 g
ogórek , 50 g
cebula, 20 g
majonez, 20 g
szczypiorek, 5 g
Śledzie po wymoczeniu, oczyścić, przekroić wzdłuż na połówki. Pokroić ser i ogórek kwaszony w paski, cebulę w półplastry. Na wewnętrznej stronie każdej połówki śledzia położyć pasek sera i ogórka oraz półplaster cebuli. Połówki zwijać ściśle i spinać wykałaczkami. Ułożyć na półmisku i zalać majonezem ze szczypiorkiem. Podawać z ziemniakami i surówką.