Ryba w pikantnym sosie

Składniki:

• kwasek cytrynowy, 1 szczypta
• liście laurowe, 1 szt.
• olej, 10 g

• cebula, 20 g
• ryby, 200 g
•  

Sposób przygotowania

Zagotować osoloną wodę z dodatkiem upieczonej cebuli, liścia laurowego, kwasku cytrynowego i innych przypraw. Oczyszczoną rybę lub filety włożyć do gotującej się wody i gotować 15 min. na słabym ogniu. Przez ten czas zrobić sos pikantny. Rybę wyjąć z wywaru, ułożyć na półmisku i polać gorącym sosem.