Potrawa z kapusty i boczku

Składniki:

• kapusta, 25 dag
• boczek , 2 dag
• marchew, 5 dag
• cebula, 5 dag

• olej, 1 dag
• jabłko, 8 dag
• maggi, 0.5 łyżecz.
• przyprawy, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Kapustę oczyścić, przekroić na 4 części, zalać wrzątkiem, posolić i gotować przez 5 min. Cebulę oczyścić, drobno pokroić i dusić na boczku w rondlu. Kapustę osaczyć, ułożyć w rondlu z cebulą i czosnkiem. Oczyszczoną marchew pokroić w plasterki i dodać do kapusty. Warzywa zalać wrzącym bulionem (może być woda i maggi), dodać przyprawy, zakryć i gotować ok. 34 min. Przez ten czas obrać jabłka, wyjąć gniazda nasienne, pokroić na cząstki i poddusić przez kilka minut na dobrze rozgrzanym tłuszczu. Podawać kapustę obłożoną jabłkami.