Mazurska sałatka z marchwi

Składniki:

• marchew, 30 dag
• sałata, 1 szt.
• żółtka, 1 szt.
• masło, 2 dag

• ocet, 1 łyżecz.
• sól, 1 szczypta
• pieprz, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Ugotować do miękkości marchewki w dużej ilości wody. Po ugotowaniu wyjąć je z wody i zupełnie ostudzić, po czym pokrajać na kawałeczki i włożyć w salaterkę wysłaną listkami sałaty. Rozetrzeć jedno ugotowane żółtko z łyżką masła, dodać ocet, sól i pieprz do smaku.