Kotlety z płatków owsianych

Składniki:

• płatki owsiane, 18 dag
• jajka, 2 szt.
• cebula, 8 dag
• masło, 2 dag

• pieprz, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
• szczypiorek, 1 szt.
• lubczyk, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Płatki owsiane zalać 1 1 wrzącej wody. Gotować na wolnym ogniu, mieszając, aby się nie przypaliły, ostudzić. Cebulę drobno posiekać, przysmażyć na tłuszczu, dodać do ostudzonych płatków. Wbić jaja, dokładnie wymieszać, dodać do smaku soli i pieprzu, formować małe kotleciki. Otaczać w tartej bułce. Smażyć na gorącym tłuszczu, najlepiej oleju. Podawać posypane posiekanym drobno lubczykiem i szczypiorkiem.