Surówka z selerów i jabłek ze śmietaną

Składniki:

• seler, 15 dag
• jabłko, 15 dag
• cukier, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta

• posiekany koper, 1 łyżk.
• pomidor, 10 dag
• śmietana, 15 dag
• cytryna, 1 szt.
•  

Sposób przygotowania

Selery oczyścić szczotką pod bieżącą wodą, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, skropić rozpuszczonym kwaskiem cytrynowym, dodać jabłka i pomidory opłukane, pokrajane w kosteczkę. Wszystkie składniki połączyć, przyprawić do smaku solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym.