Tekst i zdjęcie: gabi74 - Kucharz (635)

Surówka z selerów i jabłek ze śmietaną

Wyłożyć na salaterkę, posypać z wierzchu siekanym szczypiorkiem

Składniki:

seler, 15 dag

jabłko, 15 dag

cukier, 1 szczypta

sól, 1 szczypta

posiekany koper, 1 łyżk.

pomidor, 10 dag

śmietana, 15 dag

cytryna, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Selery oczyścić szczotką pod bieżącą wodą, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, skropić rozpuszczonym kwaskiem cytrynowym, dodać jabłka i pomidory opłukane, pokrajane w kosteczkę. Wszystkie składniki połączyć, przyprawić do smaku solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym.