Tekst i zdjęcie: gabi74 - Kucharz (635) Surówka z selerów i jabłek ze śmietanąWyłożyć na salaterkę, posypać z wierzchu siekanym szczypiorkiem |
seler, 15 dag
jabłko, 15 dag
cukier, 1 szczypta
sól, 1 szczypta
posiekany koper, 1 łyżk.
pomidor, 10 dag
śmietana, 15 dag
cytryna, 1 szt.
Selery oczyścić szczotką pod bieżącą wodą, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, skropić rozpuszczonym kwaskiem cytrynowym, dodać jabłka i pomidory opłukane, pokrajane w kosteczkę. Wszystkie składniki połączyć, przyprawić do smaku solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym.