Sałatka z burakami i jabłkami

Składniki:

• burak, 75 dag
• jabłko, 15 dag
• ogórek kwaszony, 10 dag
• olej, 5 dag

• kwasek cytrynowy, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
• mielony pieprz, 1 szczypta
• cukier, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Ugotowane buraki oraz jabłka i ogórki pokrajać w kostkę lub słupki albo zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić kwaskiem. Olej przyprawić solą, pieprzem i cukrem, wymieszać z pozostałymi składnikami.