Sałatka z ziemniaków i pieczarek

Składniki:

• ziemniak, 60 dag
• pieczarka, 15 dag
• kalafior, 0.5 szt.
• ogórek kiszony, 10 dag
• jajka, 2 szt.

• sos majonezowy, 20 dag
• sól, 1 szczypta
• mielony pieprz, 1 szczypta
• cukier, 1 szczypta
• sok z cytryny, 1 łyżk.
•  

Sposób przygotowania

Pieczarki oczyścić, umyć, ugotować w niedużej ilości wody, osa­czyć, pokrajać w paseczki, skropić kwasem. Ugotowany kalafior podzielić na różyczki, ugotowane ziemniaki i jaja oraz ogórki lub korniszony pokrajać w kostkę. Wszystkie składniki wymie­szać z sosem majonezowym, przyprawić solą i cukrem.