Tekst i zdjęcie: marcysia - Srebrny Szef Kuchni (1660) Sałatka z ziemniaków i pieczarekSałatka w 5 minut |
ziemniak, 60 dag
pieczarka, 15 dag
kalafior, 0.5 szt.
ogórek kiszony, 10 dag
jajka, 2 szt.
sos majonezowy, 20 dag
sól, 1 szczypta
mielony pieprz, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
sok z cytryny, 1 łyżk.
Pieczarki oczyścić, umyć, ugotować w niedużej ilości wody, osaczyć, pokrajać w paseczki, skropić kwasem. Ugotowany kalafior podzielić na różyczki, ugotowane ziemniaki i jaja oraz ogórki lub korniszony pokrajać w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać z sosem majonezowym, przyprawić solą i cukrem.