Sałatka z ziemniakami i rzodkiewką

Składniki:

• ziemniak, 80 dag
• rzodkiew (pęczek), 2 szt.
• szczypiorek, 2 łyżk.
• jajka, 2 szt.

• musztarda, 4 dag
• śmietana, 20 dag
• sól, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Ugotowane ziemniaki przekrajać na 4 części i pokrajać w plasterki. Rzodkiewki poszatkować w plasterki, szczypiorek posiekać. Jaja ugotować na twardo, białko posiekać, żółtko przetrzeć przez sitko, rozetrzeć z musztardą, rozprowadzić śmietaną, posolic. Wszystkie składniki wymieszać razem ze śmietaną.