Kotlety z płatków owsianych

Składniki:

• sól, 1 szczypta
• cebula, 5 dag
• bułka tarta , 5 dag
• tłuszcz, 8 dag

• jajka, 2 szt.
• mleko, 3 szkl.
• płatki owsiane, 30 dag
•  

Sposób przygotowania

Mleko zagotować z taką samą ilością wody, dodać po trochu płatków i gotować mieszając na brzegu płyty pod przykryciem Do gęstej, ostudzonej masy dodać jaja, drobno pokrajaną i pod smażoną cebulę oraz sól do smaku; starannie wymieszać. Formować okrągłe kotleciki, obtaczać w tartej bułce, usmażyć na złoty kolor. Podawać z sałatką z pomidorów, surówką z kapustj kwaszonej.