|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: gumlaKSzef Kuchni (1055) Sos polski szaryPodaje się poza tym do gotowanego świeżego lub peklowanego ozora oraz do potrawki cielęcej. Składniki:
Sposób przygotowaniaRodzynki umyć, migdały sparzyć, obrać ze skórki, pokrajać w paseczki. Mąkę zrumienić na ciemnozłoty kolor, dodać tłuszcz, rozprowadzić rosołem. Z cukru i wody (2 łyżki) przygotować karmel zabarwić nim sos. Dodać rodzynki, migdały i kawałek skórki cytrynowej, doprawić solą i cukrem; zagotować. Na końcu wcisnąć sok z cytryny. Ryby podawane z sosem polskim stanowią tradycyjne danie wigilijne. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|