Przetwory i napoje -
Sezonowe owoce, takie jak truskawki, maliny, wiśnie czy porzeczki, warto zamknąć w słoikach, by móc się nimi delektować cały rok. Znajdziecie wśród nich pomysły na przeróżne kompoty, dżemy, konfitury, musy oraz soki, a także owoce w marynacie i owocowe nalewki.
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać w szklankach „literatkach" z,kawałkiem lodu i grubą słomką do picia.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
W ten sam sposób przyrządza się kruszon z innych aromatycznych owoców.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Napój można używać na 3 dzień
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać w filiżankach z kruchymi, drożdżowymi paluszkami, grzankami itp.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Schłodzić i podawać w specjalnych szklankach „literatkach"
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać w szklankach „literatkach" z paluszkami kruchymi, drożdżowymi, grzankami
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Kompot idealnie gasi pragnienie w letnie popołudnia
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W taki sam sposób można przygotowywać dżemy mieszane z wiśni lub czereśni z agrestem, z malin i porzeczek, borówek z gruszkami i jabłkami.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W taki sam sposób przygotowuje się galaretki z innych owoców.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Galaretkę z samych porzeczek zaleca się przygotowywać na surowo, gdyż zawiera ona wtedy dużo witaminy C.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Pozostawić co najmniej na 3 dni do przetrawienia się składników i uzyskania właściwego smaku.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W podobny sposób można przyrządzać kompoty z innych suszonych owoców z tym, że suszone jabłka i śliwki należy po namoczeniu zagotować.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Letnie orzeźwienie
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Kompot ten podajemy na zimno z kostkami lodu.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Przyprawić do smaku sokiem z cytryny.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Przyprawić solą, cukrem, pieprzem, sokiem cytrynowym
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Oziębić, przelać do szklanego dzbanka, nalewać do małych szklaneczek lub szklanych kubków dopasowanych do dzbanka, podawać z biszkopcikami
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Sklarowaną wódkę przelać przez lejek z watą do butelek.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Jeśli poncz jest zbyt mocny, należy go rozcieńczyć gorącą wodą
|
|
|