Przetwory i napoje -
Sezonowe owoce, takie jak truskawki, maliny, wiśnie czy porzeczki, warto zamknąć w słoikach, by móc się nimi delektować cały rok. Znajdziecie wśród nich pomysły na przeróżne kompoty, dżemy, konfitury, musy oraz soki, a także owoce w marynacie i owocowe nalewki.
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Jeśli poncz jest zbyt mocny, należy go rozcieńczyć gorącą wodą
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Sklarowaną wódkę przelać przez lejek z watą do butelek.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Oziębić, przelać do szklanego dzbanka, nalewać do małych szklaneczek lub szklanych kubków dopasowanych do dzbanka, podawać z biszkopcikami
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Przyprawić solą, cukrem, pieprzem, sokiem cytrynowym
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Przyprawić do smaku sokiem z cytryny.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Kompot ten podajemy na zimno z kostkami lodu.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Letnie orzeźwienie
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W podobny sposób można przyrządzać kompoty z innych suszonych owoców z tym, że suszone jabłka i śliwki należy po namoczeniu zagotować.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Pozostawić co najmniej na 3 dni do przetrawienia się składników i uzyskania właściwego smaku.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Galaretkę z samych porzeczek zaleca się przygotowywać na surowo, gdyż zawiera ona wtedy dużo witaminy C.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W taki sam sposób przygotowuje się galaretki z innych owoców.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
W taki sam sposób można przygotowywać dżemy mieszane z wiśni lub czereśni z agrestem, z malin i porzeczek, borówek z gruszkami i jabłkami.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać bardzo gorący w kieliszkach od wódki lub w ogrzanych małych filiżankach od czarnej kawy.
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Delikatny, idealny dla kobiet i nie tylko
|
|
|
|
|
|
Data: 22.02.10
|
|
Podawać ze słodkimi grzankami.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Nalewki zyskują na smaku przez dłuższe stanie.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Wódka zyskuje na smaku przez dłuższe stanie.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Wódka do przygotowania naprędce
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Porterówka zyskuje na smaku przez dłuższe stanie.
|
|
|
|
|
|
Data: 23.02.10
|
|
Kminkówkę można przyrządzić z oleju kminkowego, a mianowicie zagotować cukier z wodą, schłodzić, zmieszać ze spirytusem, olejkiem i przefiltrować.
|
|
|