|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać z sosem kakaowym lub z bitą śmietaną.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.04.11
|
|
Smak ćwikły powinien dość ostry, kwaśno-słodkawy.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać do czerwonego barszczu, kapuśniaku lub zasmażanej kapusty
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Tak samo postępuje się z kapustą, krając ją na ćwiartki.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
W taki sam sposób można sporządzić kaszę gryczaną lub krakowską zacieraną.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać na słodko z masłem, sokiem owocowym lub sosem waniliowym, jako danie kolacyjne albo jako deser do obiadu
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Najlepej smakują z prawdziwkami
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać na gorąco, z sosem pomidorowym lub grzybowym.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać gorące, z surówką z warzyw.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Pieczemy w 180 stopniach
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać jako danie samodzielne z masłem lub słoniną, bądź jako dodatek do drugich dań.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać polanę stopioną słoniną, jako danie podstawowe, z dodatkiem gotowanej kwaszonej kapusty.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Zamiast śliwek można zawijać morele, nie dodając cynamonu.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
W zimie można knedle nadziewać marmoladą lub owocami mrożonymi; wtedy całkowicie zamrożc owoce zawija się w ciasto i zaraz gotuje.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Kopytka można polać masełkiem z cebulą
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać z sosem szczypiorkowym lub koperkowym z dodatkierr surówki warzywnej.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać z sosem pomidorowym lub surówką z warzyw.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać z surówkami z warzyw, z sosem koperkowym, grzybowym lub pomidorowym.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać z sosem grzybowym, pomidorowym lub koperkowym i surówkami.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Z tego samego ciasta można sporządzić kotlety, które przed smażeniem równieź penieruje się jak krokiety
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1660)
|