Surówka ze śliwek suszonych i przecieru porzeczkowego

Składniki:

• woda, 0.5 l
• cukier, 15 dag

• suszone śliwki, 25 dag
• przecier porzeczkowy, 8 dag
•  

Sposób przygotowania

Suszone śliwki umyć w ciepłej wodzie, opłukać, zalać wodą i pozostawić w chłodzie na noc doc do namoknięcia. Na drugi dzień ze śliwek wyjąć pestki, zalać wodą z moczenia śliwek; jeżeli potrzeba, dodać trochę wody, zagotować z cukrem, dodać pasteryzowany przecier, rozmieszać, zalać śliwki, ostudzić.