Ser z listkami macierzanki

Składniki:

• ser biały, 25 dag
• śmietana, 10 dag

• liście macierzanki, 4 łyżk.
•  

Sposób przygotowania

Delikatne, młode łodygi macierzanki z listkami (zebrane przed ukazaniem się pąków kwiatowych) starannie opłukać, otrząsnąć z wody i drobno pokrajać. sólTwarożek wymieszać bezpośrednio przed podaniem z dodatkami i lekko osolić. Do sera dodać tylko tyle śmietanki, aby masa dała się łatwo rozsmarować.