Surówka z porów z majonezem

Składniki:

• sos majonezowy, 3 łyżk.

• por, 30 dag
•  

Sposób przygotowania

Pory bardzo starannie opłukać myjąc je pod bieżącą wodą, odjąć zielone części liści. Resztę pokrajać w cieniutkie krążki, wyłożyć na prostokątny półmisek szklany (ciemnozielone, twarde liście zużyć do wywaru na zupę). Sporządzić sos majonezowy z l żółtka, ostro go przyprawić. Sosem tym polać pory, przybrać krążkami marchwi.