Gulasz wieprzowy po myśliwsku

Składniki:

• pieczarka, 400 g
• boczek wędzony, 250 g
• olej, 2 łyżk.

• wieprzowina , 500 g
• jałowiec, 2 szt.
• posiekana pietruszka, 2 łyżk.
•  

Sposób przygotowania

1)Oczyść pieczarki i pokrój w plasterki. Wytop boczek na gorącym oleju na średnim ogniu, dodaj pieczarki, podsmaż i wyjmij.2)Podsmaż w pozostałym tłuszczu mięso. Dolej 500 ml ciepłej wody, zagotuj, dodaj przyprawy i wsyp zawartość torebki Fix Gulasz Knorr, dokładnie wymieszaj. Duś na wolnym ogniu pod przykryciem 1,5 godziny.3)Dodaj do gotowego gulaszu pieczarki i skwarki, całość podgrzej. Posyp natką pietruszki i podawaj. Doprawić do smaku.