Muffiny z budyniem PYSZNEE

Składniki:

• mleko, 470 ml
• budyń, 1 szt.
• cukier, 160 g
• masło, 150 g

• sól, 1 szczypta
• proszek do pieczenia, 2 łyżecz.
• mąka pszenna, 300 g
•  

Sposób przygotowania

Budyń ugotować w 300ml mleka z dwoma łyżkami cukru. Lekko przestudzić.Masło roztopić i ostudzić. Dodać do roztopionego masła 170ml mleka oraz jajka.W drugim naczyniu wymieszać składniki suche(mąka,proszek do pieczenia,sól,cukier).Następnie do suchych składników wlać mokre składniki i wymieszać.Na dno foremek wlać ok. 1cm ciasta, następnie łyżką nałożyć budyń i zakryć go resztą ciasta.Muffiny piec 25-30 minut w 190'C SMACZNEGO!