Sałatka włoska

Składniki:

• seler, 30 dag
• marchew, 10 dag
• pietruszka, 10 dag
• ziemniak, 25 dag
• jabłko, 15 dag
• ogórek kwaszony, 25 dag

• fasola szparagowa, 15 dag
• jajka, 2 szt.
• sos majonezowy, 20 dag
• sól, 1 szczypta
• cukier, 1 szczypta
• sok z cytryny, 1 łyżecz.
•  

Sposób przygotowania

Ugotowaną zieloną fasolkę szparagową pokrajać na 2-centymetrowe kawałki, papryki pokrajać w paseczki, pozostałe warzywa w słupki lub kostkę. Olej rozetrzeć z musztardą, przyprawić solą, cukrem i kwasem dodać drobno posiekany koperek lub szczypiorek. Wszystkie składniki wymieszać.