|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: marcysiaSrebrny Szef Kuchni (1660) Fasola po staropolskuPodawać jako samodzielne danie. Składniki:
Sposób przygotowaniaFasolę ugotować. Boczek pokrajać w kostkę i podsmażyć razem z pokrajaną cebulą. Śliwki opłukać, namoczyć w gorącej wodzie, a gdy zmiękną, usunąć pestki i pokrajać śliwki w paski. Z mąki i tłuszczu zrobić jasnozłotą zasmażkę, rozprowadzić ją wywarem z fasoli, dodać boczek, śliwki, rodzynki, miód i karmel; zagotować, połączyć z fasolą, przyprawić do smaku, poddusić mieszając. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|