Newsletter

Twój adres e-mail

Niepoprawny adres email
Zapisz się Wypisz się


Reklama:




Zapisz jako PDF

Zupa selerowa ze śmietaną selerowa-ze-smietaną.jpg
Zupa selerowa ze śmietaną
Powiększ zdjęcie
Aktualna ocena: 0
Oceń:
Tekst i zdjęcie:
Lenka86Szef Kuchni (1295)

Zupa selerowa ze śmietaną

Podawać z grzankami, kluseczkami francuskimi.

Składniki:
  • kości, 25 dag
  • włoszczyzna, 25 dag
  • cebula, 5 dag
  • seler, 30 dag
  • masło, 3 dag
  • śmietana, 1 szkl.
  • mąka , 2 dag
  • sól, 1 szczypta
  •  
Sposób przygotowania

Ugotować wywar z włoszczyzny i kości, posolić, odcedzić. Bardzo starannie opłukany seler oczyścić, zetrzeć na tarce, ugotować z masłem w małej ilości wody na silnym ogniu, przetrzeć przelewając wy­warem. Przetarte selery wlać do wywaru, zagotować. Mąkę rozmieszać w śmietanie, podprawić zupę mieszając, zagotować, dodać sól do smaku. 


Nasi Mistrzowie

Użytkownik

Ilość punktów

1 Portalkucharski 6855
2 KutakNaOtro 4246
3 Lukky 3700
4 Seed 3055
5 Browny 2650