Newsletter

Twój adres e-mail

Niepoprawny adres email
Zapisz się Wypisz się


Reklama:

Porady i sztuczki -

Tutaj znajdziecie sprawdzone porady i sztuczki każdego kucharza.



Porady i Artykuły kulinarne

Lista naszych artykułów

Widok:
Sortuj według: Tytułu Daty Zdjęcia Oceny Komentarzy

Jędrne suszone morele

Data: 19.11.12
Gdy suszone morele są twarde przełóż je na sitku i trzymaj chwilę nad para.Szybko odzyskają jędrność.

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Owoce z galaretką .

Data: 27.02.13
Świeży ananas i zelatyna niezbyt dobrze się łączą . Jeśli jednak ananasa chwilę poddusisz , po ostudzeniu bez trudu zwiąże się z żelatyna .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Możesz przyspieszyć dojrzewanie banan...

Data: 26.07.13
Zielone banany szybciej dojrzeją , jak włożysz je wraz z jabłkiem do papierowej torby . Pamiętaj , by w torbie zrobić kilka dziurek i postawić ją w ciemnym , chłodnym miejscu .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Wysmienity makaron

Data: 26.07.13
Nie przelewaj makaronu po gotowaniu zimną wodą , zwłaszcza gdy zamierzasz podać go z sosem . Woda wymywa bowiem skrobię , która działa jak klej - łącząc makaron z sosem .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Chleb jak z piekarni

Data: 17.02.14
Aby zawsze mieć w domu chrupiące pieczywo zamrażam dopiero co przyniesiony z piekarni chleb . Bochenek musi być wystudzony , wkładam do woreczka foliowego i dokładnie zawiązuję . Wyjmuję go co najm...

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Chrupiąca panierka

Data: 17.02.14
Zamiast w bułce tartej proponuję obtoczyć kotlety w kaszce kukurydzianej . Po usmażeniu będą jeszcze bardziej złociste i chrupiące .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Zdejmowanie osłonki

Data: 28.02.14
Z kiełbasy parówkowej zwykle trudno zdjąć osłonkę , dlatego zaraz po ugotowaniu polewam ją zimną wodą . Osłonkę udaje się wtedy zdjąć bardzo szybko .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Biszkopt nie opadnie

Data: 28.02.14
Przed włożeniem ciasta do tortownicy natłuszczam wyłącznie jej spód nie boki . Dzięki temu biszkopt po upieczeniu nie opada .

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jak otworzyć orzecha kokosowego

Data: 27.04.14
W pierwszej kolejności robimy korkociągiem otwory w miejscach , gdzie orzech ma najsłabsze punkty , tzw . oczka i wylewamy mleko . Następnie orzech wkładamy na kilka minut do gorącego piekarnika . ...

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Świeży ser

Data: 27.04.14
Nie pozwól , aby dobry półtłusty ser żółty obsychał na brzegach. Posmaruj go masłem . Zapobiegasz w ten sposób jego wysychaniu i pleśnieniu . Za każdym razem przed włożeniem sera do lodówki posmaru...

Porady i sztuczki

natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)
Wyświetl: 102030 artykułów na stronie
1 2 3 4 5 6

Ostatnio dodane artykuły

Zwiń:
Najlepsze słodycze na prezent - czy warto przepłacać?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najlepsze słodycze na prezent - czy w...

Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...

Data: 20.06.18

Jak gotować?
Zmywarki gastronomiczne w sklepie Revolution
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zmywarki gastronomiczne w sklepie Rev...

Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...

Data: 06.06.18

Jak gotować?
Zalety piekarnika z funkcją pieca konwekcyjno-parowego
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zalety piekarnika z funkcją pieca kon...

Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...

Data: 05.04.18

Jak gotować?
Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o tym, jak pielęgnować garnki ze stali nierdzewnej
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...

Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...

Data: 06.02.18

Porady i sztuczki
Nasi Mistrzowie

Użytkownik

Ilość punktów

1 Portalkucharski 6855
2 KutakNaOtro 4246
3 Lukky 3700
4 Seed 3055
5 Browny 2650


Polecamy:

Przepisy na ciasta

Twój przepis na mięsa

Zdrowe przepisy
Reklama|Regulamin|Punkty i rangi|RSS|Kontakt

Korzystanie z serwisu oznacza akceptacje regulaminu