|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z kalafiorem, brukselką, fasolką szparagową, marchewką gotowaną z masłem itp. i surówką sezonową.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z sezonową zieloną sałatą, pomidorami, pasteryzowaną papryką zakwaszoną, z ogórkiem i kalafiorem, fasolką szparagową lub brukselką.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z warzywami
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Ma być mało słona, soczysta.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
W ten sposób można przyrządzić także mięso wołowe, cielęce, rybę.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Może być również cielęcina lub króliki
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Najczęściej żeberka gotuje się w zupie lub z warzywami, np. kapustą, brukwią.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Najlepsze z surówką
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Z grzybami suszonymi lub świeżymi
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z makaronem, kluskami kładzionymi, ziemniakami, kalafiorem, brukselką, bulwami, fasolką szparagową.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z makaronem, ziemniakami i gotowanymi warzywami z masłem (kalafiorem, brukselką, fasolką szparagową).
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami, makaronem, kluskami kładzionymi, gotowanymi warzywami z masłem (kalafior, brukselka itp.).
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z kaszą gryczaną, krakowską, jęczmienną i wszelkimi warzywami.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Mięso podawać w rondelku
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z kluseczkami kładzionymi, półfrancuskimi lub francuskimi z mąki lub manny.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|