Sałatki i przystawki -
Są smaczne, zdrowe, tanie i łatwe do przyrządzenia. Jada się je o każdej porze dnia. Mogą stanowić przystawkę, zakąskę, przegryzkę, dodatek warzywny do innego dania lub pełnowartościowy samodzielny posiłek. Najłatwiejsze do przyrządzenia i bardzo chętnie jadane są sałatki z warzyw i owoców z dodatkiem świeżych lub suszonych ziół.
|
|
Data: 16.02.10
|
|
Rybom odciąć główki i ogon, obrać ze skóry, oczyścić z ości
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
Podawać do zupy lub jako zakąskę.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
Do tego wino i kolacja gotowa
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać gorący
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Mój ulubiony
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Lepszy niż kupny
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Pyszniutki
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać do zimnych zakąsek z drobiu i dziczyzny.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Ekspresowy
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać do jaj zimnych, wędlin i innego mięsa zimnego.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Smak chrzanu ma być stodkawo-kwaśny.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać świeży
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Do sosu dodać sól i cukier do smaku.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać do ziemniaków, klusek lub sypkiej kaszy.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać do klusek ziemniaczanych, ziemniaków, kaszy, makaronu.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Troszkę rosołu do smaku
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać na ciepło
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Stosować do zapiekania potraw mięsnych rybnych i jarskich.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Dosyć szybki
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Sosu tego nie można przygrzewać, bo zważą się żółtka.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podaje się do ryb, mięs po angielsku, szparagów, kalafiorów, karczochów.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Sosu tego używać do klusek, sypkiej kaszy, ziemniaków.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać do sztuki mięsa
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać do sztuki mięsa, baranich kotletów, jaj w koszulkach.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Sos ma mieć smak kwaśno-słodkawy.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać do mięsa
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Jeżeli trzeba, sos nieco rozrzedzić mlekiem.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać w sosjerce
|
|
|