Mięsa -
Jedzone z umiarem, z dodatkiem warzyw, owoców, kasz i makaronów jest również zdrowe. Zawiera pełnowartościowe białko bogate w niezbędne dla człowieka aminokwasy, sole mineralne ? głównie żelazo, tak potrzebne młodzieży, fosfor i potas, a także mikroelementy np. miedź czy molibden. Dostarcza organizmowi potrzebne do życia witaminy, takie jak B1, B2, B6, B12 i PP, a niektóre tłuste kawałki mięsa także wit. A,D i E.
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Lepsze są mniejsze kuleczki
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Mniejsze kulki są lepsze
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Nie trudne ale pyszne :)
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Może być też inny sos
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Nie takie to proste
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Można to przyrządzić z sosem pomidorowym, cebulowym lub chrzanowym.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.15
|
|
Podawać z ziemniakami, kapustą kiszoną lub czerwoną zasmażaną, burakami. Można również podawać na zimno.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami.
|
|
|
|
|
|
Data: 09.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami.
|
|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
Podawać do flaczków po warszawsku lub do barszczu, rosołu.
|
|
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Polecam z sosem pomidorowym
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Flaki można też przygotować z pulpetami.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać z warzywami i tłuczonymi ziemniaczkami.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Przed podaniem pokrajać w plasterki.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Może być rownież z wołowiny, wieprzowiny lub dziczyzny
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Proponuje dodać kilka suszonych grzybów
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Sos śmietanowy dodaje mięsku delikatności.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Przed podaniem potrawy sos należy zagotować.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Wskazane jest dodanie pokrajanego koperku lub naci pietruszki.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Z papryką mieloną
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Najlepszy z sosów
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Bardzo smaczne
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Musztarda nadaje posmak
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Dla fanów wątróbki
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Zrazy te podaje się w sosie naturalnym z kaszą ugotowaną na sypko.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Lub wołowy, cielęcy, z baraniny, koniny, dziczyzny, podrobów.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Podawać posypane posiekaną nacią pietruszki, z kaszą ugotowaną na sypko lub z ziemniakami puree i z surówką.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 20.02.10
|
|
Tak samo przyrządza się potrawę z innych dzikich ptaków.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Może być również wołowa, wieprzowa, barania lub z dziczyzny
|
|
|
|
|
|
Data: 21.02.10
|
|
Może być również z kiełbasy zwyczajnej lub wątróbki
|
|
|