Króli pieczony w cebuli .

Składniki:

• królik , 1 szt.
• cebula, 3 szt.
• liście laurowe, 2 szt.
• sól, 1 łyżecz.

• mielony pieprz, 1 łyżecz.
• przyprawa do mięsa wieprzowego, 1 łyżk.
• olej, 1 szkl.
•  

Sposób przygotowania

1 . Królika spraw , podziel na porcje . Natrzyj solą , pieprzem i przyprawą do mięs . Cebule obierz , pokrój na plastry . Królika włóż do miski , obłóż cebulami , skrop olejem . Wstaw do lodówki na 12 godzin .2 . Królika przełóż do naczynia żaroodpornego . Wlej szklankę oleju i 3 łyżki zimnej wody . Na wierzchu ułóż kilka listków laurowych . Piecz pod przykryciem około 90 minut w temperaturze 180 stopni C .