Paprykarz

Składniki:

• drób , 150 g
• marchew, 50 g
• seler, 30 g
• pietruszka, 30 g
• cebula, 30 g
• śmietana, 50 g

• mąka , 2 g
• koperek, 2 g
• natka pietruszki, 2 g
• sól, 1 szczypta
• mielona papryka, 1 szczypta
• pieprz, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Drób (kura, kaczka, gęś, indyk) oczyścić, podzielić na części. Warzywa zetrzeć na tarce lub drobno pokroić. Mięso i warzywa włożyć do rondla, wlać ok. 1/2 szklanki wody, dodać sól i gotować do miękkości. Potrawę doprawić śmietaną wymieszaną z mąką dodać paprykę, pieprz i zagotować. Podawać na gorąco posypaną zieleniną.