|
|
Data: 09.06.11
|
|
Aby ułatwić sobie dobór produktów i zaznajomienie się z ich wartością, należy je podzielić na grupy, łącząc w jednej grupie produkty najbardziej do siebie podobne ze względu na ten składnik, który ...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 02.06.16
|
|
Dieta kobiet karmiących piersią powinna być odpowiednio zbilansowana i dostosowana do jej wieku, masy ciała oraz aktywności fizycznej. Wytwarzanie pokarmu związane jest ze stratami witamin i war...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 01.03.11
|
|
Nazywany jest eliksirem życia. Jest przyprawą i lekiem.
Posiada zupełnie inne właściwości niż ocet winny i spirytusowy. Zaletą kwasu jabłkowego jest skład chemiczny. Posiada około 20 substancji ...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2324)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Pożywienie człowieka zawiera zarówno pokarmy roślinne jak i zwierzęce. Powinny one być w równowadze. Jeśli w pożywieniu naszym przeważa pokarm zwierzęcy, wówczas spożywamy za dużo białka, wskutek c...
|
|
|
|
|
|
Data: 13.05.15
|
|
Mleko i sery kozie są w Polsce nadal niezbyt popularnymi składnikami codziennej diety. Szkoda, bo są prawdziwą skarbnicą mikro i makro elementów, w dodatku o wiele bardziej odżywc...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
W żywieniu ludności większe znaczenie mają te odmiany grochu i fasoli, których nasiona spożywa się w stanie dojrzałym. Odmiany te należą do produktów suchych. Ze względu na to, że skład ich jest po...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Marchew jest w naszym kraju ważnym produktem spożywczym. Uprawa jej jest łatwa i rozpowszechniona, plony duże, a przechowanie aż do wiosny również nie sprawia większych trudności. Mamy więc marchew...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
„Pracować na chleb", „utracić chleb", „troszczyć się o chleb dla dzieci" — te zwroty spotyka się we wszystkich językach świata; wskazuje to, jak wielką wagę przywiązują ludzie do chleba.
Spożywani...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Nowymi produktami, które w ostatnich latach weszły w skład naszego pożywienia, są koncentraty spożywcze. Koncentratem jest produkt — jak sama nazwa wskazuje — skoncentrowany, czyli stężony, zagęszc...
|
|
|
|
|
|
Data: 10.03.11
|
|
Wiosna to okres, w którym powinniśmy nieco bardziej zadbać o nasze organizmy i oczyścić je z toksyn nagromadzonych podczas zimy. Ta pora roku wyzwala w Nas również energię do podejmowania...
|
|
|
|
|
|
Data: 30.03.12
|
|
Zbliżające się Święta Wielkanocne to doskonała okazja, aby w posiłkach malucha pojawiły się nowe i zdrowe przysmaki, np. jajka! To nie tylko główny składnik świątecznego menu, ale również wartoś...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2006)
|
|
|
|
Data: 30.06.15
|
|
Kuchnia, która wychodzi na zdrowie, to przede wszystkim świadomość tego co jemy, jak to przyrządzamy i w czym. Pierś zielononóżki z ekologicznego chowu, w grubej panierce, ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 09.10.15
|
|
Pomidory należą do rodziny psiankowatych. Podobnie jak ziemniak czy bakłażan. Mają bardzo dużą wartość odżywczą, a pod postacią różnego rodzaju przetworów wzbogacają i uzupełniają ...
|
|
|
|
|
|
Data: 19.05.16
|
|
Nudzą Cię standardowe sałatki, pełne majonezu i niedopasowanych przypraw? Szukasz pomysłu na prostą i szybką potrawę, która dostarczy Ci energii i witamin? Sałatka ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 16.11.16
|
|
Starożytny lek Ocet jabłkowy od zawsze był używany jako lek na wiele schorzeń. Już w czasach starożytnych stosowano go na problemy trawienne po sycących i ciężkich ucztach...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 18.11.16
|
|
14 listopada to Światowy Dzień Cukrzycy. Cukrzyca typu 2 jest jedną z chorób, które często są rezultatem niezdrowego stylu życia – braku aktywności fizycznej, niewłaś...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 08.05.17
|
|
Dieta kojarzy nam się raczej z produktami niesmacznymi, ubogimi, zalecanymi chorym lub otyłym. Jako sposób na zrzucenie wagi lub coś wprowadzonego z przymusu. Tymczasem dieta powinna być ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Prawie równie cenne jak jarmuż są mało u nas znane brokuły, choć w innych krajach (Włochy, Francja) były one dawniej w uprawie niż kalafiory. Brokuły są podobne w smaku do kalafiorów, lecz znacznie...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Jest nią papryka. Do niedawna znaliśmy ją pod postacią czerwonego proszku będącego ostrą przyprawą używaną do wielu potraw. Nie można jednak porównać znaczenia papryki — przyprawy i słodkiej papryk...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Zasługują one całkowicie na nasze starania przy uprawie, gdyż opłacają się dobrze, mają bardzo dużą wartość, a pod postacią różnego rodzaju przetworów wzbogacają i uzupełniają nasze posiłki przez c...
|
|
|