Mięsa -
Jedzone z umiarem, z dodatkiem warzyw, owoców, kasz i makaronów jest również zdrowe. Zawiera pełnowartościowe białko bogate w niezbędne dla człowieka aminokwasy, sole mineralne ? głównie żelazo, tak potrzebne młodzieży, fosfor i potas, a także mikroelementy np. miedź czy molibden. Dostarcza organizmowi potrzebne do życia witaminy, takie jak B1, B2, B6, B12 i PP, a niektóre tłuste kawałki mięsa także wit. A,D i E.
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Tak samo można zapeklować mięso z części krzyżowej.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Coś na ząb
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać na zimno z sosem tatarskim, chrzanem (studzić w rosole).
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Dla wytrwałych
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Najlepsze z ziemniakami i kapustą kiszoną
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Pieczone mięso wieprzowe jest mniej wydajne od takiego samego mięsa uduszonego.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami, makaronem, kluskami kładzionymi i buraczkami.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Sprawdza się na obiedzie rodzinnym
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Najlepsze prawdziwki
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Może być karkówka
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Do tego podawać sezonową sałatkę liściastą
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z ziemniakami z wody lub frytkami i surówką.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
ostbef po angielsku przyrządzać tylko z mięsa dostatecznie dojrzałego.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 15.02.15
|
|
Podawać z ziemniakami, kapustą kiszoną lub czerwoną zasmażaną, burakami. Można również podawać na zimno.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Podawać z wszystkimi rodzajami kapusty i z ziemniakami
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Od takie sobie danie
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Nie pytajcie skąd nazwa
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 07.02.10
|
|
Nawet smaczne
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|