|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: TrinNnitySzef Kuchni (1150) Kotlet cielęcy z rusztuPodawać z surówką i ziemniakami. Składniki:
Sposób przygotowaniaWyciąć z części kotletowej gruby kotlet z dwoma kostkami żebrowymi, opłukać, wyciąć i odłożyć jedną kostkę, drugą kostkę oczyścić nożem, odrąbaćtak, żeby przy mięsie został tylko mały (4 cm) kawałek żeberka. Mięso pobićlekko tłuczkiem na płaski płat, lekko osolić, posmarować oliwą lub masłem, położyć na ruszcie, upiec do miękkości wyjmując w odpowiedniej chwili, abymięso nie wyschło w piekarniku. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|