Surówka z młodej kapusty do obiadu

Składniki:

• kapusta głowiasta biała , 1 szt.
• smalec, 3 łyżk.
• koperek, 1 szt.
• sól, 1 szczypta

• mielony pieprz, 1 szczypta
• maggi, 1 szt.
• cebula, 1 szt.
•  

Sposób przygotowania

Kapustę młodą poszatkować, posolić i pozostawić na 10 minut. Po tym czasie odcisnąć. Do garnka włożyć smalec, roztopić. Wkładać odciśniętą kapustę i piec. Dodać cebulę. Podlać wodą i dusić pod przykryciem. Dodać koperek (może być świeży lub suszony). Doprawić do smaku pieprzem, magą. Podawać ciepłe.