Wołowina z suszonymi owocami

Składniki:

• wołowina , 1.5 kg
• cebula, 4 szt.
• suszona śliwka, 250 g
• suszone morele, 150 g
• suszona żurawina, 100 g

• oliwa z oliwek, 100 g
• kostka rosołowa, 2 szt.
• ocet winny , 2 łyżk.
• mielony pieprz, 3 szczypta
• woda, 200 g
•  

Sposób przygotowania

rewelacyjne mięsko z suszonymi owocaminajlepiej przygotować w prodiżu, ale można tez dusić w garnkudobrej jakości wołowina - pokrojona w plastry 1,5 kgposypujemy tylko pieprzemdodajemy pokrojoną na plastry cebulę - 4 dużepolewamy niewielką ilością oleju i dusimygdy sosik wyparowuje dodajemy wodę, 2 kostki rosołowe i dwie łyżki octu winnegopóźniej dorzucamy suszone owoce - morele (150g) , śliwki (250g) i żurawinę (100g) (najlepiej bakalland - bo super się duszą)dusimy wszystko aż mięsko będzie miękkie palce lizać - dajcie znać jak smakowało :)kasia