Kurczak do sałatki, tortilli bądź solo

Składniki:

• zioła prowansalskie, 0 szczypta
• czosnek, 3 szt.
• filet z kurczaka, 1 szt.
• sól, 0 szczypta

• oliwa z oliwek, 3 łyżk.
• papryka słodka, 0 szczypta
• papryka ostra, 0 szczypta
• tymianek, 0 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Jeden podwójny filet z kurczaka kroimy w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy oliwę, trzy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę (jeśli ktoś nie ma praski polecam utrzeć na tarce jarzynowej) sól, pieprz, zioła, paprykę słodką i ostrą, ja dodatkowo dodaję trochę tymianku. Wszystko razem mieszamy. Jeśli mamy czas możemy tego kurczaka zostawić w zalewie na kilka godzin. Natomiast jeśli nie mamy czasu wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy do zarumienieni. Kurczak świetnie nadaje się do salat, tortilli i wielu innych potraw.