Sos pikantny

Składniki:

• cebula, 50 g
• olej, 10 g
• jabłko, 80 g
• mąka , 2 g
• jogurt naturalny, 50 g
• mleko, 50 g

• keczup, 20 g
• natka pietruszki, 2 g
• papryka czerwona, 50 g
• sól, 1 szczypta
• pieprz, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Cebulę pokroić w plasterki i udusić na tłuszczu. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce, dodać do cebuli i dusić z dodatkiem soli, pieprzi keczupu. Dodać jogurt wymieszany z mlekiem i mąkągotować ok. 5 min. na słabym ogniu. Do gotowego sosu dodać drobnypokrojoną zieleninę i pokrojone w paski, świeże strąki papryk.