Surówka z selerów, jabłek i orzechów

Składniki:

• natka pietruszki, 1 szt.
• majonez, 15 dag
• orzechy włoskie, 5 dag

• kwasek cytrynowy, 1 łyżecz.
• jabłko, 25 dag
• seler, 25 dag
•  

Sposób przygotowania

Selery oczyścić szczoteczką pod bieżącą wodą, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, skropić rozpuszczonym kwaskiem cytrynowym. Dodać jabłka pokrajane w kostkę i zmielone orzechy. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem (garmażeryjnym lub własnej roboty). Wyłożyć na salaterkę, posypać siekaną zieloną pietruszką.