|
|
Data: 25.02.10
|
|
Kwas burakowy znajduje szerokie zastosowanie w gospodarstwie domowym jako zdrowy i tani napój lub naturalny kwas do potraw. Zdrowe j buraki namoczyć na kilka godzin w letniej wodzie, dokładnie wysz...
|
|
|
|
|
|
Data: 14.09.13
|
|
Kilka porad, aby pączki były perfekcyjne:
1.Aby mocno nie nasiąkły tłuszczem należy dodać spirytusy: na każdy 1kg maki dajemy 1,5 łyżeczki spirytusu.
2.Należy ograniczyć cukier do minimum, bo pow...
|
|
|
|
|
|
Data: 19.11.12
|
|
Gdy suszone morele są twarde przełóż je na sitku i trzymaj chwilę nad para.Szybko odzyskają jędrność.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 14.12.16
|
|
Bez względu na to, czy szykujesz elegancką kolację dla najbliższych czy też decydujesz się urządzić małe przyjęcie w gronie przyjaciół, warto mieć pod ręką kilka porcji koziego se...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Gdy przyniesiemy mięso do kuchni, odcinamy od niego zbyt duże kawałki
tłuszczu, usuwamy kości (co w języku zawodowym nazywamy wyluzowaniem), i zdejmujemy błony, wycinamy ścięgna przyczepiające mię...
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Fragment książki "Rady ojca Grande" Marzeny i Tadeusza Woźniaków
"CO W GARNKU PISZCZY
Jeżeli w naszym organizmie z powodu nietypowego życia, pośpiechu, jadania nieodpowiednich potraw, narasta...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 12.06.17
|
|
Po fast foodowym szale, który stopniowo ogarniał cały świat wraz z rozwojem sieci McDonald’s, byliśmy już świadkami zwrotu w stronę żywności slow – zamiast smażonych na głębok...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 18.12.17
|
|
Już od lat wspólnie z przyjaciółmi spędzamy sylwestrową noc w domu i na myśl o kolejnym wieczorze w gronie najbliższych niezmiernie się cieszę. Ten wieczór to zawsze okazja ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 16.11.13
|
|
Zwykle , gdy mam problem z obraniem kiełbasy , wkładam ją na chwilę do naczynia z bardzo zimną wodą . Dzięki temu z łatwością udaje mi się zdjąć osłonkę .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 01.11.13
|
|
Pokruszone na kawałki kromki czerstwego chleba można dodać do rzadkiej zupy i wykorzystać jako zagęszczacz . Ponadto warto wrzucić je także do mięsnego farszu albo pasty i dokładnie wymieszać . W t...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|