Twój adres e-mail
Potrawy z jaj sporządza się kilkoma sposobami. Najczęściej gotuje się je w wodzie, w parze lub smaży. Najtrud...
Gdy przyniesiemy mięso do kuchni, odcinamy od niego zbyt duże kawałki tłuszczu, usuwamy kości (co w języku z...
PRAKTYCZNE WIADOMOŚCI OGÓLNE Najbardziej doborowe. mięso pochodzi z cieląt 6—8-tygodniowych, karmionych głów...
PRAKTYCZNE WIADOMOŚCI OGÓLNE Wołowina jest mięsem z wołów, krów, jałowic. Najbardziej doborowe mięso pochodz...
Najlepsze mięso otrzymuje się ze zwierząt dwu-, trzyletnich, odpowiednio żywionych, bo są one silnie umięśnio...
Sezonem dziczyzny jest jesień i wczesna zima. Zwierzyna jest wtedy dobrze odżywiona i mięso jej jest najsmacz...
Dużą deskę do mięsa wyłożyć kilku warstwami grubego papieru, przygotować szeroką miskę i wiaderko. Bardzo os...
Pożywienie człowieka zawiera zarówno pokarmy roślinne jak i zwierzęce. Powinny one być w równowadze. Jeśli w ...
Zrozumiano to dopiero niedawno. Już przed wiekami, w czasie dalekich wypraw morskich Kolumba, Marka Polo i in...
Witamina C i karoteny — te najcenniejsze składniki owoców i warzyw — powstają w zielonych liściach pod działa...
Już w Polsce średniowiecznej zdawano sobie sprawę z ogromnej wartości owoców róż i używano ich jako leków, a ...
Duszeniem mięsa nazywamy gotowanie pod przykryciem w małej ilości płynu z dodatkiem tłuszczu. Zasadniczo dusz...
Mięso smaży się w nagrzanym tłuszczu. Proces smażenia jest krótkotrwały i polega na ogrzewaniu mięsa w otwar...
Wypieki i słodkości Ciasto naleśnikowe będzie smaczniejsze, a poza tym nie będzie przywierać do pat...
Organizacja przyjęcia i dobór odpowiedniego menu uzależnione jest przede wszystkim od rodzaju przyjęcia i oka...
Dziś trudno wyobrazić sobie wytworną obiad czy kolację bez odpowiedniego nakrycia stołu. Dobór zastawy, kiel...
Rosół często gości na naszych stołach. Połączenie mięsa i warzyw tworzy kombinację, kt&oacu...
Mięso przeznaczone do pieczenia powinno być najwyższej jakości, bez grubych powięzi i ścięgien, a także niezb...
Makaron często zwany pastą jest potrawą przyrządzaną na bazie mąki, jajek i wody. Ta z pozoru pros...
Jeśli mięso bierze się do użycia natychmiast po uboju zwierzęcia, będzie ono twarde, suche, łykowate, bez wła...
Aby ułatwić sobie dobór produktów i zaznajomienie się z ich wartością, należy je podzielić na grupy, łącząc w...
Margaryna jest równie szkodliwa jak masło, jajka i kawa nie grożą zawałem serca, a czekolada zawiera składnik...
Łagodny przerost gruczołu prostaty Gruczoł krokowy, czyli prostata, ma wielkość małego orzecha włoskiego. ...
Dlaczego chelat wapnia? Powszechnie przyjmowane preparaty uzupełniające niedobór składników mineralnych za...
Co powinno na nowo zagościć na naszych talerzach? Kurkuma – ma łagodny smaku i nadaje potrawom inte...
Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...
Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...
Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...
Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...
Użytkownik
Ilość punktów
Korzystanie z serwisu oznacza akceptacje regulaminu
 copy.png)
