|
|
Data: 20.06.18
|
|
Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki lub rocznice. Pudełko czekoladek może być jednak idealnym prezentem przy okazji wielu in...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 19.03.13
|
|
Każda gospodyni wie , że aby usmażyć kotlety z piersi kurczaka , należy obtoczyć je w jajku i bułce tartej . Ale żeby były one bardziej chrupiące , można podwoić ilość bułki tartej , tzn . obtoczyć...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 26.04.16
|
|
Dziczyzna to wciąż mało doceniany gatunek mięsa. Dzieje się tak, gdyż nie znamy jego zalet i brakuje nam pomysłów na jego przygotowanie. Dziczyzna pe...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 29.06.16
|
|
Zdrowe śniadanie to podstawa żywienia, warto więc przyjrzeć się temu, co dostarczamy swojemu organizmowi zaraz po przebudzeniu. Nic nie stawia na nogi lepiej niż porcja świeżo wyciśnięte...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 29.10.12
|
|
Gołąbki nie przypalą się podczas pieczenia ,gdy włożymy dno bryfanny cienkimi plastrami słoniny.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 14.01.12
|
|
Każdy wie co to jest za placek "Murzynek", robi się go bardzo prosto, ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się dlaczego ma taki specyfistyczny smak. To nie różnorodne jajka, czy mąka, to najlep...
|
|
|
|
|
|
Data: 21.10.11
|
|
Organizacja przyjęcia i dobór odpowiedniego menu uzależnione jest przede wszystkim od rodzaju przyjęcia i okazji jego wydania. I tu wyróżnić możemy:
-oficjalne śniadanie
-oficjalny obiad
-aperi...
|
|
|
|
|
|
Data: 23.09.13
|
|
Chcesz , by twoje klopsy , pulpety i pieczenie zachwycały nie tylko smakiem , ale i oryginalnością ?
Wzbogać je ulubionymi składnikami .
Warzywa : bezpośredni do masy mięsnej można dodać świe...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 28.09.14
|
|
Wypieki takie jak : pączki , oponki czy chrusty , pochłaniają bardzo dużo tłuszczu podczas smażenia . Aby temu zapobiec , wystarczy dodać kieliszek wódki , spirytusu lub rumu do na którym będziemy...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 03.03.15
|
|
Jesteśmy narodem mocno przywiązanym do tradycji. Niezmiennie celebrujemy swoje święta oraz związane z nimi obrzędy. Tyczy się to w szczególności przyzwyczajeń kulinarnych, dlatego na polskich stoła...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 22.04.15
|
|
Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia – to zdanie to jedna z podstawowych zasad racjonalnego odżywiania. Niestety bardzo często trudno nam się do niej dostosować. Rano wiele...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 08.07.15
|
|
Podstawowym i niezbędnym elementem każdej kuchni, bez którego nie sposób sobie wyobrazić codzienne przyrządzanie poszczególnych posiłków są różnorodne ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 11.12.15
|
|
O tym, że herbata może bardzo pozytywnie wpływać na zdrowie człowieka, słyszał chyba każdy. Dlatego też jest to najpopularniejszy napój świata – zaraz po wodzie. A czy wiesz, że her...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 11.12.15
|
|
Filet z piersi kurczaka to dużo wysokowartościowego białka, zero węglowodanów i miligramy tłuszczu. Oczywiście najlepiej, jeśli wybierzemy drób o sprawdzonym pochodzeniu od doświad...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 05.04.18
|
|
Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profesjonalnych kuchniach. Urządzenia tego typu spotykane były bowiem w restauracjach, piekarn...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 05.05.17
|
|
Masło orzechowe może nam się kojarzyć ze Stanami Zjednoczonymi, z amerykańskimi filmami, w których aktorzy wprost się nim zajadają. Owszem, ten produkt jak najbardziej jest popularny w ow...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 12.06.17
|
|
Po fast foodowym szale, który stopniowo ogarniał cały świat wraz z rozwojem sieci McDonald’s, byliśmy już świadkami zwrotu w stronę żywności slow – zamiast smażonych na głębok...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 16.10.17
|
|
Chcesz się zdrowo odżywiać, więc myślisz, że burgery nie są dla Ciebie? Jak mawia klasyk: nic bardziej mylnego. Wszystko zależy od tego, jaki to burger. Wystarczy kilka drobnych zmian, by przyrz...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 29.12.17
|
|
Czerwień i zieleń królują nie tylko na fladze Meksyku, ale również na meksykańskich stołach – ostra papryczka chili i kwaśna limonka to typowe połączenie smaków, kt&oa...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 28.09.14
|
|
Aby rosół był klarowny i smaczny , należy od razu nastawić odpowiednią ilość wody . Jeżeli jednak musimy jej dolać , powinien to być wrzątek . Nie solimy na początku . bo zmętnieje .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 03.04.12
|
|
Włoska kuchnia od lat jest w Polsce niezwykle popularna. Zajadamy się pizzą, spaghetti czy lasagne – zarówno w restauracjach, jak i we własnych domach. Potrawy kuchni włoskiej towarzyszą nam na ...
|
|
|
|
|
|
Data: 29.10.12
|
|
Warzywa które zawierają karoten np.marchewkę powinno się gotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 06.06.18
|
|
Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i talerzy do zmywania jest bardzo dużo - i to każdego dnia. W takim wypadku nie używa się zm...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 06.02.18
|
|
Prawie każdy z nas pamięta smak domowego, pieczonego w piecu chleba na prawdziwym zakwasie, powidła śliwkowe, czy konfitury wiśniowe z rosnących w babcinym sadzie owoców. Niezapomniany je...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 01.11.13
|
|
Żeby naleśniki nie przywierały podczas smażenia do dna patelni , trzeba najpierw dobrze ją rozgrzać , po czym dokładnie wysmarować słoniną . Następnie porcjami wlewamy ciasto , a po jego ścięciu be...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 01.11.13
|
|
Smak marchewki będzie bardziej wyrazisty , jeśli do gotującej się wody dodamy sok z jabłek . Po ugotowaniu polejmy warzywa stopionym masłem , które wydobędzie pełnię aromatu .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 26.08.12
|
|
Makaron często zwany pastą jest potrawą przyrządzaną na bazie mąki, jajek i wody. Ta z pozoru prosta potrawa króluje na naszych stołach wraz z różnego rodzaju dodatkami. Oprócz swojego k...
|
|
|
|
|
|
Data: 20.02.13
|
|
Mięso będzie zdrowsze , jeśli posolisz je na 10 minut przed końcem przyrządzania . Ryby należy solić na początku ,zaś grzyby po ugotowaniu bądź smażeniu . Jeśli mięso lub ryby doprawisz ziołami , u...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 17.06.14
|
|
OWOCOWE : w 1/2 szklanki ciepłej wody rozpuścić galaretkę o wybranym owocowym smaku . Gdy zacznie gęstnieć dolać 1/2 l mleka i ubić mikserem . Wystudzić .
Z CZEKOLADY : tabliczkę białej lub ciem...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 01.12.16
|
|
Kawa to napój niezwykły. Ceniona od niepamiętnych czasów na całym świecie za swój niezwykły smak i aromat. Przyrządzana na wiele sposobów i serwowana o r&oacu...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|