|
|
Data: 26.07.13
|
|
Gdy gotujesz ryż do mięsa lub warzyw , nadasz mu bardziej wyrazisty smak , wrzucając do wody ząbek czosnku lub kawałek cebuli . Jeśli ryż ma być dodatkiem do dań na słodko , dodaj do wody kilka goź...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 19.05.16
|
|
Nudzą Cię standardowe sałatki, pełne majonezu i niedopasowanych przypraw? Szukasz pomysłu na prostą i szybką potrawę, która dostarczy Ci energii i witamin? Sałatka ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 23.05.17
|
|
Kuchnia to serce domu i królestwo każdego, kto lubi gotować. Pośród niezbędnego wyposażenia kuchennego nie może zabraknąć noży. Zarówno uniwersalnych, jak i tych, któ...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Najbardziej lubianym warzywem liściastym jest sałata głowiasta, rozpowszechniająca się u nas coraz bardziej. Ponieważ witaminy powstają w liściach pod działaniem światła słonecznego i towarzyszą zi...
|
|
|
|
|
|
Data: 26.10.14
|
|
Nigdy nie wyrzucam białego sera , nawet gdy zrobi się lekko kwaśny . Wykorzystuję go do przygotowania klusek leniwych lub pierogów ruskich . Mają wtedy ostrzejszy smak niż te przyrządzone ze świeże...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 27.04.14
|
|
Nie pozwól , aby dobry półtłusty ser żółty obsychał na brzegach. Posmaruj go masłem . Zapobiegasz w ten sposób jego wysychaniu i pleśnieniu . Za każdym razem przed włożeniem sera do lodówki posmaru...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 20.07.15
|
|
Domowe przyjęcie połączone z degustacją serów to wyśmienity pomysł na spędzenie wieczoru w gronie rodziny lub przyjaciół. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Skazani na suplementację.
Rozmowa z prof. Aleksandrem Ożarowskim.
- W wielu domach pigułki witaminowo-mineralne stały się nieodłącznym składnikiem każdego posiłku. Zażywają je nie tylko dzi...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 18.05.16
|
|
Przygotowywanie domowych posiłków to już nie tylko moda, ale i warunek zachowania dobrego stanu zdrowia i kondycji. Gotowanie może stać się prawdziwą pasją i dawać wiele satysfakc...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Chrust, pączki i niektóre inne ciasta smaży się w dużej ilości tłuszczu na ceresie, „omie" lub smalcu, które nagrzewają się do odpowiedniego stopnia
nie „paląc" się tak szybko jak np. olej.
Ciast...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Smażeniu poddawać można warzywa: a) surowe, b) gotowane. Surowe warzywa umyte, obrane lub nie, zależnie od rodzaju surowca, kraje się w grube krążki, np. pomidory, cebulę, bakłażany, oprósza mąką l...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Mięso smaży się w nagrzanym tłuszczu. Proces smażenia jest krótkotrwały i polega na ogrzewaniu mięsa w otwartym naczyniu na powierzchni płyty kuchennej. Na rozgrzany tłuszcz kładzie się mię...
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Zawiera witaminy A, Bi, B2, B12, PP, K, E i inne. Polepsza strukturę zębów, włosów, paznokci, likwiduje wrzody żołądka i dwunastnicy, wzmacnia system odpornościowy, zwiększa odporność organi...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Soki owocowe mogą być przygotowywane z porzeczek, czarnych jagód, malin, wiśni.
Owoce umyć, osaczyć, przebrać, usunąć szypułki i ogonki (wiśnie wydrążyć), zmiażdżyć. Wycisnąć sok w wygotowanym pł...
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Skrót wg książki Maxa Gersona: Cancer Therapy. Results of Fifty Cases. Station Hill Press. Gerson Institute 1997
Doktor medycyny Max Gerson (1881- 1959) w młodości cierpiał na silne migreny, ...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 20.02.13
|
|
Mięso będzie zdrowsze , jeśli posolisz je na 10 minut przed końcem przyrządzania . Ryby należy solić na początku ,zaś grzyby po ugotowaniu bądź smażeniu . Jeśli mięso lub ryby doprawisz ziołami , u...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Dużą deskę do mięsa wyłożyć kilku warstwami grubego papieru, przygotować szeroką miskę i wiaderko.
Bardzo ostrym, małym nożem nadciąć skórę dokoła stawu skokowego, następnie do nasady ogona.
Odci...
|
|
|
|
|
|
Data: 23.11.15
|
|
Kobiety szukając inspiracji do gotowania, czytają poradniki kulinarne publikowane w sieci, w których znajdują nie tylko porady jak gotować, ale również gotowe przepisy, kt&...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 13.05.15
|
|
Mleko i sery kozie są w Polsce nadal niezbyt popularnymi składnikami codziennej diety. Szkoda, bo są prawdziwą skarbnicą mikro i makro elementów, w dodatku o wiele bardziej odżywc...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 24.12.16
|
|
Przed nami niezwykły czas w roku. Okres Świąt Bożego Narodzenia. Jak co roku święta te będą okazją do spotkań przy świątecznym stole. Wiele wykwintnych potraw, które się na nim znajdzie p...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|