|
|
|
|
Data: 26.07.13
|
|
| Nie przelewaj makaronu po gotowaniu zimną wodą , zwłaszcza gdy zamierzasz podać go z sosem . Woda wymywa bowiem skrobię , która działa jak klej - łącząc makaron z sosem .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 16.11.13
|
|
| Gotując makaron , który zamierzam podać do rosołu , nie solę go . Wkładam natomiast do wody kostki bulionowe . Makaron jest smaczny i ma ładny kolor .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 29.10.12
|
|
| Warzywa które zawierają karoten np.marchewkę powinno się gotować w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości tłuszczu.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
| Marchew jest w naszym kraju ważnym produktem spożywczym. Uprawa jej jest łatwa i rozpowszechniona, plony duże, a przechowanie aż do wiosny również nie sprawia większych trudności. Mamy więc marchew...
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 01.11.13
|
|
| Smak marchewki będzie bardziej wyrazisty , jeśli do gotującej się wody dodamy sok z jabłek . Po ugotowaniu polejmy warzywa stopionym masłem , które wydobędzie pełnię aromatu .
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
| Składnikami masy mięsnej są: mięso, pieczywo pszenne czerstwe w ilości 25% w stosunku do wagi mięsa, mleko lub woda, jaja, sól i przypraw. Dodatek pieczywa czerstwego powoduje, że masa mięsna po us...
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 05.05.17
|
|
Masło orzechowe może nam się kojarzyć ze Stanami Zjednoczonymi, z amerykańskimi filmami, w których aktorzy wprost się nim zajadają. Owszem, ten produkt jak najbardziej jest popularny w ow...
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 28.03.12
|
|
| Szlachetność i delikatność ich smaku, rozbudza zmysły i kubki smakowe. Nie sposób ich porównać do zwykłej goudy czy edamskiego. Szlachetne sery pleśniowe wymagają od nas szczególnego traktowania, ...
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 20.04.10
|
|
| Mięsa i ryby
Salami zachowa dłużej świeżość, jeżeli dokładnie owiniemy ją folią aluminiową i będziemy przechowywać w lodówce.
Mięso uchronimy latem przed zepsuciem, jeżeli każdy kawałe...
|
|
|
|
|---|
|
|
|
|
Data: 23.09.13
|
|
| Chcesz , by twoje klopsy , pulpety i pieczenie zachwycały nie tylko smakiem , ale i oryginalnością ?
Wzbogać je ulubionymi składnikami .
Warzywa : bezpośredni do masy mięsnej można dodać świe...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
 copy.png)
