Keks angielski

Składniki:

• margaryna, 125 dag
• cukier, 10 dag
• cukier waniliowy, 1 szt.
• jajka, 2 szt.
• olejek rumowy, 1 szt.

• sól spożywcza, 5 g
• mąka , 25 dag
• proszek do pieczenia, 0.5 szt.
• mleko 2,0 % , 4 łyżk.
• bakalie, 100 g
•  

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki utrzeć na gładką masę. Dodać bakalie – dobrze wymieszać. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy. Piec w nagrzanym do 180o C piekarniku 60-70 min.