Udka pieczone w porach

Składniki:

• udka drobiowe, 4 szt.
• por, 1 szt.
• majeranek, 1 łyżecz.
• pomidor, 1 szt.

• łagodna papryka, 1 łyżecz.
• sól, 1 łyżecz.
• olej, 4 łyżk.
•  

Sposób przygotowania

Udka myjemy i osuszamy . Usuwamy skórę . Oprószamy obficie solą i papryką . Posypujemy majerankiem . Pora myjemy , osuszamy i kroimy wzdłuż w wąskie paski . Dno naczynia żaroodpornego smarujemy olejem i wkładamy połowę pora . Kładziemy udka i przykrywamy resztą pora . Pieczemy pod przykryciem około 45 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200 stopni C . Podajemy z pomidorem .