Gołąbki inaczej

Składniki:

• mielone mięso, 1 kg
• kapusta głowiasta biała , 1 kg
• kasza manna , 1 szkl.
• jajka, 2 szt.

• sól, 1 szczypta
• mielony pieprz, 1 szczypta
• przecier pomidorowy, 1 szt.
•  

Sposób przygotowania

Kapustę poszatkować i posolić. Po 10 minutach odcisnąć i dodać do mięsa mielonego. Dodać grysik, sól, pieprz i jajka. Wszystko dokładnie wymieszać i uformować małe gołąbki. Obtoczyć je w mące i usmażyć w gęsiarce na złoty kolor. Podlać wodą i poddusić. Następnie dodać przecier pomidorowy, chwilę pogotować i ewentualnie podbić mąką. Doprawić do smaku.