Gulasz wieprzowy z kaszą

Składniki:

• mielony pieprz, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
• majeranek, 1 szczypta
• kminek, 1 szczypta
• mielona papryka, 1 łyżecz.
• czosnek, 2 szt.

• pomidor, 2 szt.
• papryka czerwona, 2 szt.
• mięso z warchlaka, 300 g
• cebula, 1 szt.
• smalec, 1 łyżk.
• kasza jęczmienna , 200 g
•  

Sposób przygotowania

Kaszę gotowac 18-20 minut. Zarumienic na smalcu drobno posiekaną cebulę,dodac pokrojone w kostkę mięso wieprzowe-podsmażyc.Następnie osolic,posypac pieprzem,czerwoną papryką w proszku-dusic.Po krótkim duszeniu dolac wodę i dodac pokrojoną paprykę.Po kilkunastu minutach dodac pomidory,rozgnieciony kminek ,dolac wodę,i podgotowac.Przyprawic czosnkiem i maryjankiem.Podawac z kaszą jęczmienną.