Sernik na zimno

Składniki:

• truskawka, 0.5 kg
• sok pomarańczowy, 0.5 szkl.
• serek biały, 2 szt.

• jogurt naturalny, 2 szt.
• żelatyna, 20 g
• cukier puder, 8 łyżk.
•  

Sposób przygotowania

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, zmiksować z serkiem wiejskim, jogurtem i połową cukru na puszystą masę. Przelać do formy i odstawić do stężenia. Truskawki delikatnie zmiksować z sokiem pomarańczowym, dosłodzić pozostałym cukrem. Polać sernik.