Kotleciki z filetu kurczaka i majonezu

Składniki:

• pierś z kurczaka, 0.5 kg
• majonez, 3 łyżk.
• ser żółty, 10 dag
• jajka, 2 szt.
• mąka ziemniaczana, 2 łyżk.

• pietruszka, 2 łyżk.
• majeranek, 0.5 łyżk.
• sól, 0 szczypta
• pieprz, 0 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zieloną pietruszkę drobno pokroić.Do miski przełożyć filet z kurczaka, żółty ser, zieloną pietruszkę i dodać pozostałe składniki, tj. majonez, surowe jajka, mąkę ziemniaczaną, Vegetę, majeranek, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na 24 godziny.Na drugi dzień farsz nabierać łyżką i kłaść na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smażyć kotleciki z dwóch stron. Składniki wystarczą na około 8 kotlecików.Smacznego