|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: rafik80Srebrny Szef Kuchni (2006) Sernik na zimnoMama robi najlepszy
Składniki:
Sposób przygotowaniaŻelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Ser i margarynę przepuścić przez maszynkę. Z przewidzianej ilości cukru odjąć l łyżkę. Żółtka utrzeć z pozostałą ilością cukru i dodać do sera. Białka ubić na pianę; pod koniec ubijania dodać łyżkę cukru. Pianę dodać do sera. Żelatynę zagotować z mlekiem (mieszać w czasie gotowania), po czym ostudzić, dodać do masy serowej i wymieszać. Wyłożyć masę do formy i pozostawić do zżelowania w chłodnym miejscu lub w lodówce. Formę można wyłożyć biszkoptami. Polać syropem lub owocami w cukrze. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|